Tarhoňa

podľa nášho domáceho postupu sa robí takmer rovnako ako ryža

Potrebujeme:

1 bal. tarhone

k tomu voda v pomere 1 (tarhoňa) : 1,5 (voda)

1 cibuľa

olej

soľ, vegeta

Postup:

Cibuľu si nakrájame na drobno. V hrnci rozpálime trochu oleja, prihodíme cibuľu a tarhoňu. Za občasného miešania, opekáme tarhoňu na sucho. dokým nezhnedne (cca. 10 min.).

Potom zalejeme vriacou vodou a varíme 30 minút za občasného miešania.