Metrový koláč

Cesto:

4x vajcia

250g práš. cukru

8 PL teplej vody

10 PL oleja

260g hladkej múky

½ bal. prášku do pečiva

3 PL kakaa

Postup:

Vymastiť a pomúčiť srnčie formy.

Žĺtky vymiešať s cukrom → vodu + olej

striedavo vmiešavať:

a) múku a prášok do pečiva

b) sneh z bielkov

Cesto rozdelíme na 2 polovice a jedno prifarbíme kakaom.

Plnka:

Potrebujeme:

½ l mlieka

1 bal. krémový prášok "Zlatý klas"

1 bal. vanilkový cukor

250g masla

150g prášk. cukru

rum, čokoládová poleva

Postup:

Mlieko + vanil. cukor + Zlatý klas uvaríme na krém

Maslo + prášk. cukor + rum → vmiešame do krému

Cestá krájame na rezy, spájame stvetlé - tmavé

Polejeme čokoládou a posypeme kokosom

Režeme šikmým rezom