Karamelové tortové rezy

Potrebujeme:

250g kryšt. cukru

200g mletých orechov

6 vajec

3 PL strúhanky

3 PL hlad. múky

1 balenie tortových oblátok

½ bal. práš. do pečiva

maslo na potretie plechu

mleté orechy na posypanie

Na polevu:

250g masla

1x salko

Postup:

Vajcia rozšľaháme s cukrom do peny. Pridáme mleté orechy, strúhanku, múku, prášok do pečiva a zmes vymiešame. Hlboký plech vymastíme maslom a dno vyložíme tortovými oblátkami. Na oblátky nanesieme orechovú zmes a dáme piecť.
Konzervu so salkom dáme do hrnca s teplou vodou. Privedieme k varu a varíme 1,5 hod. Potom ju vyberieme, necháme vychladnúť, otvoríme a obsah nalejeme do misky. Pridáme zmäknuté maslo a všetko spolu dôkladne prešľaháme. Karamelový krém natrieme na vychladnutý koláč a posypeme mletými orechami. Necháme v chladničke stuhnúť a pred podávaním nakrájame na rezy.