Banánové rezy

Cesto:

6 vajec

150g práš. cukru

kakao

150g hrub. múky

tuk + múka na plech

Plnka:

30 ml mlieka

50g polohr. múky

250g práš. cukru

250g masla

malinový džem

5x -6x banánov

čokoládová poleva

Postup:

Žĺtky a cukor vymiešame do peny, prifarbíme kakaom. Striedavo primiešavame múku a sneh z bielkov. Hotové cesto vylejeme na plech a pečieme.
Z mlieka a múky uvaríme hustú kašu, necháme vychladnúť. V miske vymiešame maslo s cukrom a vmiešame do kaše.
Upečené a vychladnuté cesto potrieme džemom. Na džem navrstvíme polovicu plnky. Na plnku naukladáme na kolieska nakrájané banány.
Prikryjeme druhou polovicou plnky. Povrch polejeme čokoládovou polevou a necháme stuhnúť v chladničke.